Photos par Mathilde Tabary

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Grand Est

Bar de l'Hôtel de la Paix à Reims

Pourquoi ce bar et combien de fois y es-tu allée ?

Le Bar de la Paix, c’est un peu une institution sur la place d’Erlon. Il est accolé à l’Hôtel de la Paix, un bel hôtel rémois. Ce bar est très chic, spacieux et bien décoré. J’y suis déjà allée plusieurs fois boire un verre. Cette fois-ci, c’était pour une petite pause goûter entre amies.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Aller au Bar de la Paix, c’est choisir de passer un moment hors du temps, dans une ambiance cosy chic. C’est s’accorder un petit luxe, sans trop se ruiner !

Tu as bu quoi et c’était comment ?

Nous avons pris la formule goûter à 10€. Cette formule comprendre une boisson chaude et une pâtisserie. Pour moi, c’était donc thé aux agrumes et un magnifique éclair au chocolat décoré avec des feuilles d’argent (il m’avait fait de l’œil dès que je suis rentrée !).

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

Oui il y a aussi des plats salés, et un très grand choix de boissons.

On parle de la déco ?

Tables basses en bois, fauteuils en cuir, ambiance tamisée : on adore ou pas ?! Le bar attire l’œil avec ses bouteilles suspendues et la terrasse ombragée est parfaite pour les après-midis d’été.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le serveur était très cordial et souriant. Rien à redire !

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Mmmmoui vous pouvez ! Mais on va vous regarder bizarrement. Je n’y vais pas assez pour être connue comme le loup blanc.

Si tu devais rebaptiser le bar, tu l'appellerais comment ?

En raison de sa localisation ça pourrait être le bar Drouet d’Erlon, ou l’Erlon ou encore, le bar des Sacres.

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce bar ?

Je verrais bien ce bar dans une rue de Manhattan. Les businessman et working girls viendraient y prendre leur café de 11h ou s’y rendraient pour un after work.