Photos par Claudia Devillaz

Manger

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Café Mana Espresso à Aix-en-Provence

Pourquoi ce café et combien de fois y es-tu allée ?

En visite à Aix-en-Provence, je me suis un peu renseignée sur les coffee shop présents dans la ville, et je suis tombée sur celui qui m'avait l'air très bien, et qui en plus prenait les réservations !

J'y suis donc allée une seule fois, mais je n'hésiterai pas à y retourner lors de ma prochaine visite.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Si tu aimes le bon café, et les plats sains, il ne faut pas hésiter et foncer !

Tu as bu quoi et c’était comment ?

En un repas j'ai goûté au cappuccino forcément, mais aussi au London smog, que je ne connaissais pas, et j'ai adoré ! Il s'agit d'une petite boisson lactée à base d’une réduction de thé Earl Grey et de vanille, et en plus le tout fait maison.

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

Ouiii ! Cette fois-ci pas de tartine d'avocat pour moi, mais une bonne salade composée de légumes divers, le tout bien présenté et bien assaisonné !

Mes acolytes ont pris la tartine d'avocat (quelque peu simpliste), et une salade du jour (dont je rêve encore des carottes à l'ancienne mmmmm).

On parle de la déco ?

Il s'agit d'un petit coffee shop, assez étroit et long, avec lumière tamisée. Une ambiance différente de celle que j'aime, mais qui ne m'a pas déplue.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le personnel a vraiment été très agréable, souriant et à disposition. Un peu indécis au moment de choisir, le serveur a pu nous aider et nous conseiller.