Photos par TheFood Parisian

Manger

Ile-de-France

Restaurant Barak à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allé ?

Je voulais trouver un sandwich kebab qui changeait du célèbre "salade, tomates, oignons" et cette adresse revisite le kebab en proposant des recettes dopées aux légumes où les broches sont préparées tous les matins. Le gros plus c'est que tu peux personnaliser ton sandwich du pain jusqu'au herbes en passant par les légumes et la viande. Même les vegans peuvent y manger avec de l'halloumi par exemple .

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Oui sans aucun problème ! Lui dire tout simplement qu'un sandwich de chez Barak est à 450 kcal je pense convaincre tout le monde .

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai opté pour le classique de la maison : le traditionnel avec de la viande de veau marinée au cumin et au citron, sauce blanche, courgettes, persil, fêta, oignons, pickles et des crudités. C'était vraiment délicieux ! Une viande bien marinée à souhait, des légumes qui changent vraiment je disais des kebab classiques.

On parle de la déco ?

La décoration est plutôt classique avec vue sur le "bar" où le serveur assemble les sandwichs. Quelques tableaux sont disposés un peu partout dans le magasin dont un où un serveur découpe une broche de kebab . Tout dans ce restaurant donne envie ;) .