Photos par Ymène Gh

Manger

Ile-de-France

Restaurant Blend Hamburger Charonne à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Je cherchais un endroit sympa où déjeuner près de chez moi, et j’avais une envie de burger ! J’ai vu que Blend été situé dans une ruelle assez calme et avec une terrasse au soleil… je m’y suis donc arrêtée avec mon amie pour déguster ces fameux burgers. :P

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

L’accueil est vraiment trop cool… il y a plein de choix de burgers, et surtout, on peut personnaliser chaque burger de la carte en remplaçant le steak de bœuf par un steak végétal, et pour moi c’est un grand plus, parce que d’habitude il n’y a qu’un choix de burger végétarien (quand il y en a un…).

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J’ai choisi le burger « West » qui était composé d’un bun retourné toasté, de 3 cheddars (18 mois – fumé – fondant), de poivre concassé, et d’un steak veggie ! J’ai bien aimé le concept du bun retourné et toasté qui permettait au burger d’être moins lourd, on a moins l’impression de manger une grosse quantité de pain.

On parle de la déco ?

Coup de cœur pour la déco, on se croirait à L.A ! Le cuir Camel des banquettes j’ai adoré, ça donne un côté un peu vintage, un peu diner américain mais en plus moderne !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Comme je l’ai dis plus haut, l’accueil était cool, je me suis senti hyper à l’aise (surtout pour prendre mes dizaines et dizaines de photos haha ;) comme à chaque fois que je test un nouveau restaurant). Les serveurs étaient aux petits soins et en même temps hyper chill.