Photos par Ghita Bouzoubaa

Manger

Ile-de-France

Restaurant Blueberry à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Les sushis proposés par Blueberry sont originaux, avec des saveurs subtiles. Ils se distinguent de ce que l'on mange habituellement dans un restaurant de sushis.

J'y suis allée plus d'une dizaine de fois ... Personnellement, je ne suis jamais déçue et j'y retourne toujours avec plaisir.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Blueberry propose un vrai voyage gustatif. La carte évoque de jolis noms de plats et de makis ... C'est varié, savoureux, évasif et inattendu. Partagez avec vos convives !

De plus, le restaurant est idéalement placé, en plein cœur du quartier Saint-Germain !

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Habituellement j'y vais en groupe (amis, famille) et on partage, pour goûter un peu à tout ! Sachant que je m'y suis rendu plusieurs fois, je connais un peu tous leurs sushis.

Mes makis coup de cœur restent toujours : Rackham le Rouge (gambas tempura, thon mariné, carpaccio de truffe, concombre, mayonnaise épicée) ; Les Trublions (tartare de saumon, sauce épicée au tobiko, ciboulette, grenade) et Ponyo ! Une explosion de saveurs !!!

On parle de la déco ?

L'atmosphère du restaurant est "trendy", avec une décoration assez brute (poutres apparentes...) mais tout de même très moderne. Un cadre à la fois simple et chaleureux.

Évitez tout de même de manger au bar, c'est moins agréable !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L'accueil et le service sont bons dans l'ensemble. Les serveurs sont parfois débordés...

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Évidemment !!! Je ne sais pas s'ils me connaissent personnellement, mais j'ai déjà fait une publication de leur restaurant sur ma page Instagram ; et quelques serveurs me connaissent bien ! Demandez Thomas, le gérant, très sympathique !!