Photos par Xavier Duvot

Manger

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant El Gaucho Argentino Familia à Nice

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allé ?

La première raison du "Pourquoi ce restaurant" était de replonger au coeur de l'Argentine et me remémorer les odeurs et plats de ce pays. Le résultat est totalement payant car j'en suis reparti avec une pointe de nostalgie !

Tout était là, le barbecue, la viande, les empañadas, Alfajores... et surtout la gentillesse des argentins. Je me répète, mais oui tout est là pour passer une soirée au rythme du tango !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Très facile ! En le faisant saliver le plus possible ! "Tu sais, je suis allé manger à l'Argentin de Nice la semaine dernière, un vrai régal. Tout a débuté avec des empañadas de poulet et boeuf, avant d'enchainer sur une entrecôte Argentine assaisonnée à souhait avec multiples épices. Que du bonheur de l'apéro jusqu'au dessert ! En plus un jour dans la semaine tu as un Argentin qui vient chanter pour la soirée". Ça vous donne envie aussi non ?

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Une bonne entrecôte argentine en plat principal, et un mix d'empañadas pour se mettre l'eau à la bouche juste avant ! Le tout agrémenté d'une bonne bière Argentine Quilmes et c'est comme si on y était !

On parle de la déco ?

Très simple mais juste ce qu'il faut. Des coupures de journaux d'Argentine, des objets typiques, quelques photos dans un cadre calme et cosy

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Quand j'ai appris que c'était de vrais Argentins, je ne me faisais plus aucune illusion, l'accueil ne pouvait être qu'irréprochable ! Résultat... C'était tout à fait ça. Ambiance conviviale, sourires, quelques mots pour parler de l'Argentine.