Photos par Eloïse Muller

Manger

Grand Est

Restaurant Kong à Reims

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

C’est la première fois que je me rendais à Kong. J’en avais beaucoup entendu parler par mes amis et comme je raffole de la cuisine asiatique, je me devais de l’essayer.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Ma présence devrait suffire à le convaincre en principe ! Plus sérieusement, le concept de cuisine fusion entre l’Occident et l’Asie auquel s’ajoute le cadre contemporain, sont à mon avis, des arguments assez convaincants.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J’ai mangé un wok de crevettes qui avait beaucoup de goût. Épicé, juste ce qu’il faut. Mes amies ont quant à elles, pris un tartare de saumon pour l’une et de délicieux ribs caramélisés à souhait pour l’autre.

On parle de la déco ?

La décoration est vraiment un point fort dans ce restaurant. Les murs et les tables de couleur noire contrastent avec le papier peint à fond doré. Quant au grand lustre contemporain, il vient parfaire l’ambiance d’une jolie lueur.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L’accueil fut très agréable, le service souriant et efficace.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Comme je le disais plus haut, il s’agissait de ma première visite. Mais ce qui est certain, c’est que je ne vais pas tarder à faire partie des habitués. J’ai trouvé que cette adresse était un très bon rapport qualité prix en plus des mets bien préparés et dressés avec soin.

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

« Paris-Hanoï : vol direct » pour le clin d’œil à ce menu fusion. Vous en connaissez beaucoup des restaurants asiatiques qui ont un plateau de fromages affinés à la carte ?