Fast Good

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

En plein cœur du centre-ville de Nantes, j'ai voulu tester cette nouvelle adresse qui a ouvert récemment, sur une de mes pauses déjeuners. J'étais intriguée par le concept : une sorte de mélange entre fast-food et cuisine asiatique.

Si tu devais définir L’Entrepôt en quatre mots et une photo ?

Nouveau - Original - Étonnant - Délicieux

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Entre amis ou entre collègues comme moi sur votre pause déjeuner, c'est l'adresse idéale. On reste quand même dans un concept un peu de fast-food donc je ne vous le conseillerais pas pour un dîner entre amoureux ou un repas de famille.

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

La déco est sobre et lumineuse, il y a pas mal de places assises mais pas beaucoup d'intimité. Les tables sont assez proches. Vous pouvez aussi choisir de prendre à emporter.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Il n’est pas encore à la carte, mais j’ai pu tester leur nouveauté : le Bao Burger vegan. A base de fruit du jacquier façon pulled pork, avec de la salade, des tomates, des oignons rouges, de la sauce tomates et des cacahuètes, le tout servi dans un pain vapeur, une vraie découverte et une bonne surprise. J’ai également testé les tempuras de légumes : patates douces, haricots verts, poivrons, coupés en frites et panés: un régal!

L’Entrepôt a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Leur spécialité est le Bao Burger et c'est également ce que je vous conseille de tester si vous passer. C'est un mélange entre nos traditionnels burgers et les Bao Buns asiatiques (sorte de pain vapeur en forme de boule avec une garniture à l'intérieur à base de viande ou de légumes). 

Vous en avez aussi au poulet ou au boeuf pour ceux qui aiment la viande. C'est vraiment original avec ce pain vapeur, je n'ai jamais goûté ça ailleurs.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L'accueil est très cordial et le service est rapide, parfait si vous avez déjà faim quand vous arrivez.

Tu en as eu pour combien à la fin ?

En menu, le Bao Burger et les tempuras sont à 13€50, avec une eau détox du jour (citron, menthe, melon, etc) à 3€20, c’est le lunch parfait.