Restaurant La Louve à Guebwiller

Restaurant et épicerie fine

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

Parce que la carte faisait envie, que la façade était jolie, que c’était tout proche du boulot et pratique pour le midi.
J’y retourne parce que j’ai adoré.

Si tu devais définir La Louve en quatre mots et une photo ?

Chaleureux - Innovant - Convivial - Gourmand

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

En amoureux, en famille, en famille, entre collègues. C’est ouvert de 8h30 à 18h donc pour le petit-déj, le déjeuner ou le goûter.

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

À la fois chaleureux, design et facile à vivre.
Une ambiance un peu scandinave avec du bois, des coussins moelleux et une déco sympa.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

On s’est partagé une salade composée, une planchette charcut’ et fromages et une quiche. On a arrosé d’une bière artisanale bio et d’un thé glacé maison.En dessert, moelleux au chocolat et tarte aux quetsches. Tout est frais, de qualité et de saison.

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Non, le concept, c’est que ça change tout les jours. On a le choix entre salades, lasagnes, gratins, soupes, tartes salées, quiches, pizzas, sandwichs, douceurs sucrées... Le menu du jour est annoncé sur l’ardoise et sur Facebook / Instagram le matin même.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Ils sont deux, Hombeline et Julien. Ils sont jeunes, dynamiques, souriants, bienveillants et conseillent les meilleurs produits.
Ils ont fait de leur resto un endroit où on se sent bien !

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Il y a des formules "repas" entre 9,50 et 11€ (avec dessert !) donc vraiment accessible ! Du coup, on se laisse tenter par la sélection de produits de l’épicerie fine (huiles d’olives, poivres, moutardes, bières locales...).