Photos par Corine Gelee

Manger

Grand Est

Restaurant Les Sarments à Châlons-en-Champagne

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

J'ai choisi ce restaurant car on a prévu à l'avance notre visite et on a pu de ce fait réserver quelques jours avant. Mon conjoint connaissait cette table alors que moi non, j'avais hâte d'y aller déguster un repas.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Je lui parlerais bien évidemment de la nourriture excellente, d'un tarif au top et du personnel adorable. Il pourra y aller les yeux fermés.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Il y a une carte bien sûr mais nous y sommes allés un samedi soir, et on peut ainsi profiter d'un menu "week-end". J'ai dégusté des escargots avec une sauce divine, puis du saumon sauce champagne. Quel régal ! Monsieur a pris des calamars à la catalagne et une entrecôte. On a fini avec un crumble fraise-rhubarbe. Hâte d'y retourner tellement on a adoré tout ce qu'on a mangé.

On parle de la déco ?

La déco est typique de la région et comme son nom l'indique avec des touches de vignoble (ustensiles anciens, cadres champenois…).

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le personnel a été très agréable tout au long de notre repas. Souriants et disponibles, tout le monde a été à notre service et on a passé un excellent moment.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Comme je l'ai dit, je venais pour la première fois. Mais mon conjoint était déjà venu et nombreux sont mes amis qui m'ont recommandé cette adresse. Donc dans quelques temps, vous pourrez sans aucun doute dire que vous venez de ma part car je compte bien y retourner régulièrement.