Photos par Titia Rodriguez

Manger

Occitanie

Restaurant La Paillote Bambou à La Grande-Motte

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Nous avons passé la journée à la plage de la Grande Motte et on cherchait un endroit pour boire un verre et manger des tapas. Sur ce qu'ils appellent "le grand travers" il y a plusieurs paillotes qui longent la mer. Nous nous sommes arrêtés ici plus ou moins par hasard.

Je n'y suis allée qu'une fois mais j'ai hâte d'y retourner quand ce sera un peu moins guindé et qu'il fera moins chaud.

Il est conseillé de réserver pour manger côté restau, sinon il y a de la place même le weekend sur les matelas de plage qu'ils "transforment" en canapé le soir.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

La Paillote Bambou c'est l'endroit parfait pour une soirée entre amis, un midi en bord de mer, une journée à la plage ou un dîner romantique.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

On a pris des tapas : légumes à croquer, frites maison, assiette de charcuterie. C'est bien servi et se sont des produits de qualité, on a adoré y passer la soirée.

Sur la carte, il y a la "planche fête foraine" ! On ne l'a pas prise cette fois car on avait plus faim mais il faut absolument que j'y retourne pour la gouter : churros, beignets, gaufres, crêpe, sauce chocolat, chouchous, brochettes de marshmallows.

On parle de la déco ?

Elle est canon ! Du bois, du bambou, des palmiers, des coussins… Le décor se marie parfaitement au paysage de bord de mer, c'est naturel, épuré, j'adore !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service est top, ils sont réactifs, souriants, de bons conseils...même les mecs de la sécurité sont adorables.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Malheureusement non, mais peut-être un jour :)

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

La "paillote nature" parce que j'adore ce coté chic mais pas surfait et dans l'esprit du respect de l'environnement avec la déco qui se fond dans le paysage.