Restaurant Pita Paris

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

Je suis un adepte de la gastronomie israélienne et celle-ci réserve bien des surprises culinaires. Ayant testé L'as du Fallafel et chiche, j’étais en quête de nouveauté. Pita Paris correspondait en tout point à ce que je recherchais.

Si tu devais définir Pita Paris en quatre mots et une photo ?

Israël - Végératien - Streetfood - Plaisir 

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Ce restaurant peut très bien convenir pour un déjeuner entre amis en se partageant des assiettes de houmous accompagnées des bonnes pitas maison chaudes. Ici le mot d'ordre c'est de manger avec les doigts ! 

Si tu veux impressionner ton conjoint ou ta conjointe en lui proposant une cuisine nouvelle travaillée avec des produits frais et de saison. L' autre point positif : vous pouvez vous promener après à Montmartre ! 

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité, tu choisirais qui ?

Gad Elmaleh ou Ary Abittan !

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

La décoration était simple et sobre. J'ai bien aimé le grand tableau noir ou était dessinée la carte du restaurant. La présence de fruits et légumes en guise d'éléments de déco m'a conforté sur la fraîcheur et la qualité des produits. L'ambiance était bonne enfant car j'aime ces moments de partage et de rire. On est comme à la maison et puis les couverts sont proscrits ;) ! 

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai découvert le sabich, ou sabir (en hébreu : סביח [saˈbiχ]) est un sandwich irakien et israélien, composé de pain pita farci aux aubergines sautées et aux œufs durs.  J'ai choisi le sabir harif composé d'aubergines, de tomates, de cornichons, d'avocat, d'oeufs et de chou, avec comme liant du houmous, du tahini (crème de sésame) et du amba (sauce à base de mangue) et le sabich en assiette avec le houmous déli : pois chiche, oeuf et épices et de la harissa verte. C'était un vrai régal ! Des plats bien épicés avec beaucoup de goût et surtout la générosité qui en ressortait. J'avais plus faim en sortant ;)

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Le sabich incontestablement ! Un sandwich comme j'aime avec beaucoup de goût. Avec toutes ses saveurs en bouche, je m'imaginais en Israël ;) . 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service était très rapide. J'ai dû attendre environ 5 minutes pour avoir mon sandwich et mon plat. L'accueil était bien, Greg, le gérant du restaurant a pris le temps de m'expliquer comment il a commencé son aventure en créant son premier restaurant. Il a fait ses gammes en Israël pendant 7 ans avant de revenir en France.

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Le sabich était a 8,50 euros et le plat 9,50 euros avec une limonade israélienne à 2 euros. Pour 20 euros je trouve les prix attractifs pour un restaurant de cette qualité de plus dans un quartier touristique.