Photos par Barbara Michelet

Manger

Pays de la Loire

Restaurant Treat à Nantes

Comme chez une amie

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

Je suis allée manger chez Treat, car j'avais envie (et besoin) de manger sain, et gourmand, pour pas trop cher.

Si tu devais définir Treat en quatre mots et une photo ?

Sain - Zéro déchet - Local - Gourmand

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Le restaurant étant petit, on y va plutôt en solo, 2 ou 3, voire 4. Après ça devient un peu compliqué, on alors on privatise tout l'espace !

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité ou un(e) instagrammeur(-seuse), tu choisirais qui ?

Je demanderais à Claire de @nantaisefr de m'accompagner, on a souvent les mêmes petites adresses, et on est gourmande toutes les 2. On se fait découvrir toutes les 2 nos adresses gourmandes.

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

La déco est simple, épurée et chaleureuse à la fois.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Ce jour-là, j'ai choisi de manger tout végétal, j'ai donc pris en entrée une soupe délicieuse, puis une assiette végétale avec pois chiches grillés, chou-fleur, galettes de polenta et carottes, pour finir avec un muffin poire-châtaigne en dessert. Mais à la carte, on trouve toujours, aussi, une viande, un poisson, et une tarte salée.

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

La spécialité du restaurant c'est surtout la démarche zéro déchet, en lien avec La Tricyclerie, qui collecte les déchets organiques, ainsi que de privilégier le local et le bio, de s'approvisionner dans des magasins en vrac, et de proposer, pour ceux qui prennent à emporter des emballages recyclables ou compostables, de suggérer de venir avec ses propres contenants.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L'accueil, c'est comme aller chez une amie, on y est bien reçu, on se prend volontiers au jeu de discuter avec les autres clients, ou avec la patronne, et on est parfois amené à partager la table si les autres tables sont pleines.