Photos par Claire Lascaux

Manger

Bretagne

Restaurant Vino E Gusto à Rennes

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Ce restaurant est maintenant devenu une institution pour les habitants de la capitale bretonne. Depuis quelques années il nous régale avec ses bons petits plats. La carte est courte, un gage de qualité pour les connaisseurs, et se renouvelle régulièrement. Une carte d'été, une carte d'hiver !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Pas de pizza ou de pâtes aux sauces les plus folles. Des tapas, des plats de raviolis parfaitement assaisonnés accompagnés d'un verre de vin choisi avec soin par la maîtresse de maison. En plus, ce restaurant est placé dans une rue semi piétonne en plein cœur de la ville. Un havre de paix le temps d'un déjeuner. La cerise sur le gâteau ? L'ambiance est chaleureuse et les propriétaires s'attachent à partager leur amour de la bonne cuisine.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'aime bien les assiettes d'apéro où vous concoctez vous-même votre assiette de fromage et de charcuterie, et vous payez au poids ! Mention spéciale pour le tiramisu. Vous n'en sortirez pas indemne !

On parle de la déco ?

Le restaurant est super bien décoré et la terrasse est tellement agréable les jours de beau temps (promis ça arrive souvent, même en Bretagne !).

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Venez de la part de Claire's Blog ! Je ne suis pas certaine qu'ils se souviennent de Claire, mais surement de mon blog :)

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Come a Casa ("Comme à la maison" en italien. Mais pas n'importe quelle maison ! Celle des amoureux de la bonne cuisine). Ou alors La Famiglia car c'est une famille généreuse et soudée qui tient ce charmant restaurant.